Ist die Nuss ein Muss?
18. Dezember 2020
Unser Gehirn ist ein Dauerläufer: Morgens, wenn wir zur Arbeit kommen, soll es am Besten schon auf Hochtouren laufen und bis zum Feierabend ordentlich Leistung bringen. Wie ein Marathonläufer braucht auch unser Gehirn zwischendurch Energiebooster – Nüsse zum Beispiel. Jede Studentenfutter-Mischung basiert auf den Hülsenfrüchten. Doch jeden Tag ´ne Hand voll Nüsse – Gibt es keine Alternativen? Welches Essen unser Gehirn auf Trab bringt und ob das Kantinenessen ausreicht, um den ganze Arbeitstag lang leistungsfähig zu sein, das besprechen wir jetzt mit Christian Brink – Er ist Experte für gesunde Unternehmen. Er unterstützt und berät Unternehmer, die Mitarbeiter zu Fans machen möchten.
Mitschnitte
1. Herr Brink, wenn Studentenfutter, dann was für eines – Welche Zutaten sollten drin sein?
2. Gibt es auch andere Nahrungsmittel, die unser Gehirn auf Trab bringen?
3. Wie schaffe ich es, dass mein Gehirn & meine Konzentration schon früh am Morgen auf Hochtouren arbeiten?
4. Mal die Snacks beiseite – Reicht das Essen in der Mittagspause nicht aus, um unsere Energie wieder aufzuladen?
5. Was könnten Arbeitgeber dafür tun, dass Mitarbeiter leistungsfähiger sind?